青檸芝士蛋糕

[天真嬌]

6"青檸芝士蛋糕

材料 :
青檸 2個 (磨皮及榨汁 - 只磨綠色部份)
魚膠片 2片半
鮮忌廉 1 柸
忌廉芝士 200g
煉奶 1/2 柸

做法 :
1) 魚膠片先用凍滾水浸軟，之後用熱水座溶，加入青檸汁拌勻。
2) 忌廉打起留用，忌廉芝士加入煉奶打至滑身，加入青檸皮碎。
3) 再加入魚膠水青檸汁拌勻，最後加入已打起忌廉。
4) 倒入已有餅底的模內，雪3小時便可。